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糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎
更新時間：2025-07-28
訪問量：6859
廠商性質：生產廠家
生產地址：廣州市
產品名稱：糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎
英文名稱：Enteric Fermentation Base
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022100 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于鑒別各種需氧菌對糖類的發(fā)酵反應。
糖發(fā)酵培養(yǎng)基檢驗原理：牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；磷酸-氫-二鈉為緩沖劑；溴-麝-香-草-酚蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍色；在基礎培養(yǎng)基加入各種糖類檢測細菌發(fā)酵糖類的特性。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉浸粉 | 5.0g |
| 氯化鈉 | 3.0g |
| 磷酸-氫-二鈉 | 2.0g |
| 溴麝-香-草-酚藍 | 0.025g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品20g，添加5g糖類，加入蒸餾水或去離子水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至完-全溶解，分裝于有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纖維二糖等)加熱后會水解，應溶解后過濾除菌，加入裝有已滅菌基礎培養(yǎng)基的試管中，使糖的最終濃度為0.5%。（注：配制不同用量體積，可按比例擴增或縮小。）
糖發(fā)酵培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 生長良好，培養(yǎng)基變黃色 |
| 普通變形桿菌CMCC(B)49027 | 生長良好，培養(yǎng)基顏色不變 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：
1、GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
2、GB 4789.8－2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
3、GB 4789.30－2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術企業(yè)。
“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產權的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產品及耗材等系列產品線，逾兩千個品種的產品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現已發(fā)展為國內食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術和產品的重要研發(fā)生產基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。
環(huán)凱生成的糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎供鑒別各種腸道菌對糖類的發(fā)酵反應用（GB 4789.4-2）。
環(huán)凱生成的糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎供鑒別各種腸道菌對糖類的發(fā)酵反應用（GB 4789.4-2）。
